Tortelli ripieni guarniti con scaglie di grana accompagnati da un raffinato vino bianco hotel Ciasa de Munt in Alta Badia
Sapori dolomitici

Siamo convinti da sempre che un viaggiatore per immergersi davvero nella destinazione che ha scelto debba poterne apprezzare usi e costumi anche e soprattutto a tavola: ecco perché scommettiamo ogni giorno su piatti tradizionali e sapori autentici che vi proponiamo in ambienti raffinati e accoglienti.

La nostra colazione, ad esempio, è a base di prodotti genuini della valle; proponiamo prodotti locali come miele, uova, formaggi, salumi, yogurt, tè e tisane bio dell’Alto Adige, dolci e marmellate fatte in casa.

La sera invece vi aspettiamo nel nostro Wine bar & Bistrot Lifestyle Dining per degustare le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio e di altre Regioni italiane, e di giorno al nostro rifugio in quota Piz Boé AMIRÉ Lounge, dove potrete gustare la vostra colazione senza alcun sovrapprezzo (basta avvisare un giorno prima!).

LA NOSTRA COLAZIONE IN CASA

Non vediamo l'ora di viziarvi con una ricca colazione. Utilizziamo prevalentemente prodotti locali ed esclusivamente di prima qualità: miele, uova fresche del contadino, salumi, yogurt, tisane ed infusi biologici dell'Alto Adige, centrifugati di frutta fresca, dolci e marmellate fatti in casa.

LA COLAZIONE IN QUOTA

Lasciatevi coccolare da una colazione gourmet in alta quota, nel nostro ristorante panoramico "KELINA" nel Piz Boé AMIRÉ Lounge" a 2.200 mt. Da qui potrete godere di una spettacolare vista sul paesaggio dolomitico di tutta l'Alta Badia fino alle Vedrette di Ries (Riesenferner-Gruppe) ed alle Alpi del Zillertal (alpi di confine con l’Austria).

WINEBAR & BISTROT Lifestyle Dining

Il Winebar & Bistrot Lifestyle Dining esclusivamente per i nostri ospiti di casa. Concediti un calice di vino pregiato in un ambiente moderno, il nostro sommelier ha selezionato accuratamente per Voi etichette nazionali ed internazionali, in un'atmosfera rilassata davanti al caminetto, è il luogo ideale per prendere l’aperitivo o assaggiare un fresco cocktail. Inoltre proponiamo (solo su prenotazione) il Bistrot Dinner. Questo menù è pensato per regalarvi un percorso tra tradizione ed innovazione. Potrete personalizzare la vostra esperienza culinaria scegliendo 2 tra le diverse portate proposte. Il tutto completato da una nota di dolcezza ideata dal nostro Pastrychef.

SAPORI CHE REGALANO EMOZIONI AL KELINA FINE DINE A 2200M

Emozioni pure vi attenderanno al KELINA, spettacolare ristorante alpino in Alta Badia. Vi sorprenderemo con piatti raffinati, dai profumi e dagli aromi mediterranei ma anche con sapori regionali, autoctoni, tipici della nostra regione di origine rurale ... una fusione che vi affascinerà! Per tutti i nostri piatti prediligiamo solo prodotti di alta qualità. Cosa sarebbe un menu gourmet senza l’abbinamento del vino giusto? Pregiati vini regionali, nazionali ed internazionali oltre ad alcune rarità aspettano di essere scoperti da voi, il nostro sommelier vi assisterà nella vostra scelta.

Esperienze e Offerte

Per coloro che prenotano la nostra struttura abbiamo creato una selezione di esperienze speciali e servizi personalizzati, per rendere il vostro prossimo soggiorno a Corvara indimenticabile.

WINEBAR & BISTROT Lifestyle Dining

Il Bistrot Dinner è pensato per regalarvi un percorso tra tradizione e innovazione. Potrete personalizzare la vostra esperienza culinaria scegliendo due tra le cinque portate proposte. Il tutto completato da una nota di dolcezza ideata dal nostro Pastry Chef. Il Bistrot Dinner viene proposto (solo su prenotazione) nel nostro Winebar & Bistrot. View

Il vostro Sky Lunch al KELINA Fine Dine

L’ottima posizione del nostro PIZ BOÉ Alpine Lounge (2.200 metri d’altitudine), situato direttamente sulla giostra sciistica del Sella Ronda, vi permetterà di fare uno stop culinario nel nostro KELINA Fine Dine. Da qui avrete la migliore vista sul suggestivo paesaggio dolomitico invernale. View

La nostra colazione in quota al KELINA Fine Dine

La vostra colazione da sogno in alta quota. Vivi la tua colazione gourmet in alta quota nel nostro PIZ BOÉ Alpine Lounge (2.200 metri d’altitudine) con una vista mozzafiato sull'idilliaco paesaggio delle Dolomiti. View

Bike & Hike

„Bike & Hike Alta Badia“ è il programma per il vostro tempo libero per una vacanza da sogno. Il progetto offre tour guidati con bici da strada, mountain bike, e-bike ed escursioni a piedi. Guide locali certificate Vi accompagneranno alla scoperta dei paesaggi più belli delle Dolomiti. View

Elements Experience Natked

Il paradiso terrestre dell’Alta Badia incontra l’esperienza della pratica Natked, l’energia della natura si fonde con quella del corpo. Il progetto “Elements” si concretizza nell’offerta di un’esperienza unica che si colloca in uno scenario suggestivo nella sua massima espressione. View

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