Tortelli ripieni guarniti con scaglie di grana accompagnati da un raffinato vino bianco hotel Ciasa de Munt in Alta Badia
Sapori dolomitici

Siamo convinti da sempre che un viaggiatore per immergersi davvero nella destinazione che ha scelto debba poterne apprezzare usi e costumi anche e soprattutto a tavola: ecco perché scommettiamo ogni giorno su piatti tradizionali e sapori autentici che vi proponiamo in ambienti raffinati e accoglienti.

La nostra colazione, ad esempio, è a base di prodotti genuini della valle; proponiamo prodotti locali come miele, uova, formaggi, salumi, yogurt, tè e tisane bio dell’Alto Adige, dolci e marmellate fatte in casa.

La sera invece vi aspettiamo nel nostro WINE BAR & BISTROT Lifestyle Dining per degustare le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio e di altre regioni italiane, e di giorno al nostro rifugio in quota Piz Boé Alpine Lounge, dove potrete gustare la vostra colazione senza alcun sovrapprezzo (basta avvisare un giorno prima!)

LA NOSTRA COLAZIONE IN CASA

Non vediamo l'ora di viziarvi con una ricca colazione. Utilizziamo prevalentemente prodotti locali ed esclusivamente di prima qualità: miele, uova fresche del contadino, salumi, yogurt, tisane ed infusi biologici dell'Alto Adige, centrifugati di frutta fresca, dolci e marmellate fatti in casa.

Il vostro Ski Lunch al KELINA Fine Dine

L’ottima posizione del nostro PIZ BOÉ Alpine Lounge (2.200 metri d’altitudine), situato direttamente sulla giostra sciistica del Sella Ronda, vi permetterà di fare uno stop culinario nel nostro KELINA Fine Dine. Da qui avrete la migliore vista sul suggestivo paesaggio dolomitico invernale.

Il KELINA Fine Dine si è reinventato per regalarvi un’esperienza unica in alta quota, per questo motivo abbiamo ideato per voi tre speciali menu degustazione Ski Lunch.
I tre menu Ski Lunch proposti, sono pensati per soddisfare ogni vostra preferenza, proponendo una varietà di pesce, una di carne ed una vegetariana. Ogni menu è composto da un antipasto, una portata principale, concludendo a vostra preferenza, con un dessert o con una selezione di formaggi.
Oltre ai tre menu degustazione c’è anche la possibilità della piccola carta, che presenta un’ulteriore proposta gastronomica.
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WINEBAR & BISTROT Lifestyle Dining

Non offriamo la mezza pensione, ma il Bistrot Dinner è pensato per regalarvi un percorso culinario tra tradizione e innovazione. Potrete personalizzare la vostra esperienza scegliendo due tra le diverse portate proposte. E per concludere in dolcezza, non dimenticatevi di ordinare i dolci preparati dal nostro Pastry Chef. Richiesta la prenotazione.
Il Bistrot Dinner si tiene nel nostro WINEBAR & BISTROT Lifestyle Dining.

Menù  Lista dei vini
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La nostra Colazione Gourmet al KELINA Fine Dine

La vostra colazione da sogno in alta quota. Vivi la tua colazione gourmet in alta quota nel nostro PIZ BOÉ Alpine Lounge (2.200 metri d’altitudine) con una vista mozzafiato sull'idilliaco paesaggio delle Dolomiti.

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Esperienze e Offerte

Per coloro che prenotano la nostra struttura abbiamo creato una selezione di esperienze speciali e servizi personalizzati, per rendere il vostro prossimo soggiorno a Corvara indimenticabile.

WINEBAR & BISTROT Lifestyle Dining

Il Bistrot Dinner è pensato per regalarvi un percorso tra tradizione e innovazione. Potrete personalizzare la vostra esperienza culinaria scegliendo due tra le cinque portate proposte. Il tutto completato da una nota di dolcezza ideata dal nostro Pastry Chef. Il Bistrot Dinner viene proposto (solo su prenotazione) nel nostro Winebar & Bistrot. View

Il vostro Ski Lunch al KELINA Fine Dine

L’ottima posizione del nostro PIZ BOÉ Alpine Lounge (2.200 metri d’altitudine), situato direttamente sulla giostra sciistica del Sella Ronda, vi permetterà di fare uno stop culinario nel nostro KELINA Fine Dine. Da qui avrete la migliore vista sul suggestivo paesaggio dolomitico invernale. View

La nostra Colazione Gourmet al KELINA Fine Dine

La vostra colazione da sogno in alta quota. Vivi la tua colazione gourmet in alta quota nel nostro PIZ BOÉ Alpine Lounge (2.200 metri d’altitudine) con una vista mozzafiato sull'idilliaco paesaggio delle Dolomiti. View

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